Pavê Prestígio

Todos sabemos que, mesmo com tanto chocolate na Páscoa, uma sobremesa não faz mal a ninguém. Esta receita de pavê é para você aproveitar mais ainda a "festa da diabete".

Ingredientes:

• 500g de bolacha champanhe;
• 1 litro de leite;
• 1 lata de leite condensado;
• 2 ovos separados (claras em neve);
• 2 colheres de sopa de maisena;
• 1 lata de creme de leite gelado sem soro;
• essência de baunilha a gosto;
• 1 pacote de coco ralado;
  
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de preparo:

• Faça um creme com o leite, o leite condensado, as gemas, a maisena, o chocolate e a essência de baunilha;
• Forre um pirex grande com bolachas e cubra-as com o creme. Em seguida, polvilhe com coco ralado. Repita o processo: bolachas, creme, coco, bolachas, creme, coco...;
• Bata as claras em neve, acrescente 2 colheres de sopa de açúcar, bata mais um pouco e acrescente o creme de leite, criando um suspiro;
• Ponha o suspiro por cima do pavê e leve-o para gelar.

E está pronto! Espero que curtam a sobremesa e pratiquem suas habilidades culinárias. Dá um pouco de trabalho e exige muitos ingredientes, mas vale a pena!

Uma feliz Páscoa para todos!

Milkshake de Coca-Cola

Receita sugerida pela minha avó, enviada pelo meu pai:

-2 colheres de sopa de leite em pó (ela usa Molico)
-Coca super gelada (de preferência saída do freezer), com cuidado para não derramar
-Mexer com uma colher

Prevejo dor de barriga...
Ainda não experimentei, mas me parece bem atrativo. Por ser simples, claro.

Patê de Atum

Após fazer algum embolo na rotina, voltamos como se

nada tivesse acontecido.

Uma coisa da qual gosto muito são os pães, você pode fazer infinitas coisas com eles e ainda existem de vários tipos e tamanhos, abra a geladeira e pegue qualquer coisa que você já tem um sanduíche, mas não vou falar de como fazer sanduiches, porém vou falar de algo que vai neles. Parando o blá, blá, blá e indo a receita.

Você vai precisar de:

• 1 lata (170 gramas) de atum ralado
• 2 colheres (de sopa) de maionese
• 1 pitada de sal
• Temperos em geral
• Fatia de pão ou torradas

Modo de preparo:

Abra a lata de atum e coloque seu conteúdo em um

recipiente pequeno, acrescente a maionese, o sal e os

temperos, misture e amasse com um garfo ou utilize um

processador. Em seguida passe nos pães ou torradas.

Dica:

Sugiro como tempero orégano, cebola ralada ou salsa bem picadinha. Coma no café da manhã acompanhado de um

bom suco de laranja.

Biscoito de Maisena

O Bruno pode ser o único que sabe fazer algo na cozinha, mas eu sou o único que sabe fazer algo no Google! Bem, usando um ritual antigo onde você introduz as palavras em latim "Biscoitus di Maisenus", achei uma receita muito legal, gostosa e fácil de fazer. Confira:

Ingredientes:

• 2 xícaras de maisena
• 1 xícara de farinha
• 1 ovo
• 150 gramas de manteiga
• Três quartos de uma xícara de açúcar

Modo de preparo:

É aí que chega a parte complicada, que eu levei cerca de 30 minutos para fazer direito. Dificilmente, faça bolinhas com a mistura dos ingredientes, achate com um garfo e leve ao fogo com uma assadeira untada (ÇINIKO!). No final, você terá por volta de 30 biscoitos, dependendo do tamanho das bolinhas que você fez.

Como somos quatro aqui em casa, fizemos duas porções, e as formas já prontas estão acabando! Mas rende muito, ainda faltam três formas acabarem de assar. Muito bom, fica a dica!

Receita feita pela usuária Silvia do fórum Receitas e Delícias. Visite-o clicando aqui

Brigadeiro de micro-ondas

Pelo que aparenta, sou o único escritor desse blog que sabe fazer algo na cozinha, nem que sejam receitas fáceis. Agora trago a vocês uma sobremesa que todo mundo já comeu em festas de aniversário, é ele o terror dos gordinhos, o amigo das mulheres depressivas e o que não pode faltar em uma festa, o BRIGADEIRO.

Você vai precisar de:

• 1 lata (250 ml) de leite condensado
• 4 colheres (de sopa) de Nescau
• 1 colher (de sopa) de margarina
• Chocolate granulado (a gosto)

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes, leve ao micro-ondas por 6 

minutos, parando no meio para mexer a mistura. Depois de

pronto, mexa a mistura até formar uma massa lisa e 

brilhante. Coloque na geladeira para esfriar e está pronto.

Dica:

Enrole os docinhos, jogue granulado por cima e coloque em forminha de papel.

Fotos:

Mousse de maracujá

Depois do bolo de xícara, postarei a receita de outra sobremesa, igualmente fácil e rápida (só que demora um pouco mais). Embora já tenha feito esse mousse, não tenho fotos dele, então se alguém fizer mande um e-mail para baleiaredonda@gmail.com.

Você vai precisar de:

• 1 lata (250 ml) de leite condensado
• 1 lata (250 ml) de creme de leite (sem soro)
• 250 ml de suco de maracujá concentrado (aqueles que vem em garrafa)

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até formar um creme liso. Após isso coloque em um recipiente e bote pra gelar.

Dica:

Também pode ser feito com suco natural de maracujá, aproveite 

as sementes para decorar.

(imagem da internet)

Bolo de xícara

Depois de mostrarmos a arte com comida, vamos mostrar apenas a comida. Não é exatamente isso, mas vamos mostrar como fazer uma receita fácil, rápida e barata. O mais legal é que ela é útil para todo mundo desde um adulto apressado a uma criança esfomeada. Bem, chega de enrolar.

Você vai precisar de:

• 2 colheres (de sopa) de Nescau
• 2 colheres (de sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (de sopa) de açúcar
• 2 colheres (de sopa) de óleo de cozinha
• 1 colher (de chá) de fermento
• 1 ovo inteiro
  

Modo de preparo:

Bata o ovo, misture os sólidos e acrescente o óleo, bata tudo com um garfo em

uma xícara. Após conseguir uma massa homogênea, leve ao micro-ondas por 2 minutos e 40 segundos, não interrompa enquanto estiver no micro-ondas.

Dica:

Ao invés de colocar 2 colheres de óleo, coloque apenas 1 e mais 2 duas colheres (de sopa) de leite.

Fotos: